此食物大家熟悉，买两元一斤，吃了能瘦身，孩子长高个

此食物大家熟悉，买两元一斤，吃了能瘦身，孩子长高个，今天介绍的这道美食，平常大家都比较熟悉，对于爱保健的人群来说，更是经常用到的一种食材，不过他的种类有很多，还分好几种颜色，但是功效却是十分的强大，还有好多的名字有红薯，紫薯，白薯等。这些薯类大家也经常吃到，但是对于他们的功效不一定了解，就拿紫薯来说吧，除了含有红薯的营养成分之外，最主要含硒元素和花青素紫薯中硒被称为“抗癌大王，可留在血清中，修补心肌，增强机体，并且能够改善消化道环境，有效控制胃肠疾病的发生，花青素具有一定预防高血压的功能，还有包保肝的作用能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤，其中所含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 还可以使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素则是天然强效自由基清除剂。

下面介绍这道美食的做法，用到的原料有红薯200克，紫薯200克，芋头200克，木薯粉1801克，红糖红豆适量，先将红薯芋头紫薯洗净打皮切成段放入蒸锅中蒸30分钟。蒸到用筷子轻轻一扎，可以扎透就可以了，分别用勺子把各种薯类压成泥状。然后往薯泥中多次加入木薯粉，直道干湿可以活成面团就可以了，如果干的话可以加入一些水分。分别把三个面团揉成长条做成剂子。切成饺子剂子大小就可以撒木薯粉搓成小圆球。把分别搓好的圆球分别用单独的水煮熟捞出放入凉水中过凉最后把泡了一夜的红豆加入锅中煮熟加入红糖加入薯类圆子，再煮2分钟就可以出锅享用了。还可以加入椰汁和牛奶做成另外一种口味的芋头圆子。此食物大家熟悉，买两元一斤，吃了能瘦身，孩子长高个。

食用薯类的禁忌

1、紫薯含有氧化酶，如果多吃，吃多了会腹胀、放屁。

2、红薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌让人感到烧心。

3、脾胃、还有气滞食积者应慎食。

4、更忌生，薯类要熟透再吃，不然淀粉粒不经高温破坏难以消化。

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